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Préparation pour gâteau au chocolat de 6 à 8 personnes.

Poids: 390g

Située à mi-distance entre Rouen et Dieppe, la ferme Ruette est une exploitation familiale qui produit différentes cultures en agriculture de conservation.
L’activité meunerie permet de dérouler une partie du blé et du seigle produits et récoltés sur leurs terres . La ferme travaille avec un moulin équipé avec des meules en pierre, permettant de travailler d’une façon authentique .
Les farines utilisées sont intéressantes d’un point de vue nutritionnel.

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